Alternance - Vendeur - Vendeuse en Boulangerie H/F - Groupe Alternance Tours

Groupe Alternance Tours, l'école supérieure de l'alternance, fait partie d'un réseau national de +70 campus en France.

Du Bac au Bac +5, le campus de Tours accompagne les étudiants pour évoluer grâce à l'alternance, en proposant des formations diplômantes et certifiantes tout en favorisant l'expérience professionnelle, au plus près des entreprises du territoire.

Nous offrons à nos étudiants en alternance des opportunités professionnelles grâce à l'accès à notre réseau d'entreprises partenaires du département d'Indre-et-Loire.
Groupe Alternance - Tours, L'école supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, un/une Vendeur / Vendeuse en boulangerie pour effectuer un BTS MCO en alternance.

Lieu du poste : Plusieurs postes sont à pourvoir sur Veigné, Esvres, St Avertin et Tours, ainsi que sur les marchés d'Amboise et Beaujardin.

Type d'emploi : En plein temps, CDD en alternance. Sur 24 mois.

Disponibilité : Rentrée 2026

MISSIONS :

- Mettre en avant les produits dans la boutique et sur les marchés

- Suivre les ventes et analyser les performances commerciales

- Fixer des objectifs de vente et élaborer des plans d'action

- Fidéliser la clientèle avec des outils et un suivi personnalisé

- Coordonner et communiquer au sein de l'équipe de vente et de production

- Contribuer au développement de la marque employeur

- Gérer les plannings et la logistique des ventes extérieures

- Contribuer à l'exploration de nouvelles zones de vente

Dynamique et autonome

Curieux(se) avec un sens du commerce

Intéressé(e) par l'artisanat et les produits de qualité

À l'aise avec la clientèle, bon esprit d'équipe

Force de proposition, envie d'apprendre et de s'impliquer dans un projet stimulant