Assistant Manager Restauration Rapide H/F - Ism Lorient Food

Tu veux évoluer dans un concept dynamique et participer au développement d'un restaurant en pleine croissance ?
Rejoins l'équipe KAWOK Lorient en tant qu'Assistant Manager !

Tes missions:

En collaboration avec la direction, tu participes activement à la gestion du restaurant :

Encadrement et animation de l'équipe

Organisation du service (cuisine / salle / livraison)

Gestion des plannings et des absences

Suivi des stocks et des commandes

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Garantie de la qualité produit et de la satisfaction client

Participation au développement du chiffre d'affaires

Profil recherché:

Expérience en restauration rapide ou restauration traditionnelle

Première expérience en management appréciée

Dynamique, réactif(ve) et organisé(e)

Sens du service client et esprit d'équipe ( équipe de 8 personnes)

Capacité à gérer le stress et les pics d'activité
prise de poste immédiate

Experience: 6 Mois

Compétences: Analyser des échanges communautaires en ligne

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.