Alternance - votre Aventure en Cuisine Commence ici - Employé Polyvalent en Restauration Recherché H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.


Tu veux apprendre à cuisiner comme un pro tout en travaillant sur le terrain ? Cette alternance de 12 mois te plonge au coeur des cuisines de nos entreprises partenaires à Bègles, avec l'Institut des Métiers Network de Bordeaux pour t'accompagner dans ton titre professionnel de Employé(e) polyvalent en restauration.

Tu participes activement à la préparation des plats, à l'organisation du poste et à la mise en place du service. Tu fais partie intégrante de l'équipe et contribues chaque jour à la satisfaction des clients.

Voici tes principales missions :

- Préparer les ingrédients selon les recettes et consignes du chef
- Assurer la mise en place avant le service
- Participer à la cuisson et à la présentation des plats
- Maintenir ton espace de travail propre et ordonné
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Tu évolues dans un environnement formateur, avec un accompagnement régulier pour développer tes compétences et ta confiance en cuisine.

Tu aimes le travail manuel et tu veux apprendre un vrai métier ? Ce poste est fait pour toi.

- Goût pour la cuisine et le travail en équipe
- Rigueur et respect des consignes
- Curiosité pour découvrir de nouvelles techniques
- Bonne résistance au rythme soutenu du service
- Envie de progresser et de t'impliquer dans ton apprentissage