Responsable de Cuisine H/F - la Boucherie
- Amilly - 45
- CDI
- la Boucherie
Les missions du poste
Nous recherchons un responsable de cuisine :
Pouvant maitriser la cuisson plancha, les grillades
la mise en application des fiches techniques et le respect des process la Boucherie
Pouvant encadrer une équipe de 4/5 personnes
Capable d'apporter son aide aux entrées et desserts
Capable de passer les commandes
Réception marchandise
Préparation des entrées, plats et desserts jours
Résistant aux service intensifs
maitrise complète de l'HACCP
Bon esprit, courageux, force de proposition, attitude positive, entrainant et motivant
Contrat CDI 35H00 OU 39H00 heures supplémentaires payées, Plan d'épargne entreprise
2.5 Jours de repos, voir 3 jours l'hiver, possibilité d' 1 Week end par mois
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - sur le même poste
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers