Chef Cuisinier H/F - ELA

Bonjour nous recherchons un Chef Cuisinier (ere)
Minimum 2 ans d'expérience dans la restauration spécialités grillades, kebab au brochettes et des meze froides
Très bonne maîtrise préparation, couteaux et des plats
Gérer l'approvisionnement et les commandes
Adapté a travailler les week-ends et des horaires midi et le soir

Experience: 2 An(s)

Compétences: Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide