Chef Patissier H/F - Maison Kiraa

Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boulangerie, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dès le lancement de l'activité.

Vos missions :

Concevoir et produire une gamme de pâtisseries modernes, avec une touche légèrement haut de gamme
Gérer de manière autonome le laboratoire de pâtisserie
Encadrer et organiser le travail d'une équipe de 3 pâtissiers
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou poste similaire
Maîtrise des techniques de pâtisserie moderne
Créativité, rigueur et sens du détail
Capacité à travailler en autonomie et à gérer une équipe
Bon esprit d'organisation et leadership naturel
Conditions :

Poste à pourvoir dès l'ouverture (début mai)
Contrat : à durée déterminée
Rémunération : selon expérience
À noter : établissement proposant une offre halal.

Si vous souhaitez participer à une nouvelle aventure et exprimer pleinement votre créativité dans un projet ambitieux, n'hésitez pas à postuler !

Candidature : merci d'envoyer votre CV et quelques réalisations.

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Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux