Cuisinier - Cuisinière H/F - Saran Ab

L'établissement "Au Bureau", à Saran, ne cherche pas seulement un cuisinier (H/F), mais un pilier pour sa brigade ! Si vous aimez l'adrénaline du coup de feu et l'ambiance chaleureuse des pubs authentiques, vous êtes au bon endroit.

Votre rôle au sein de la brigade :
- Vous préparez et cuisinez nos plats iconiques (burgers, finger food, plats brasserie) dans le respect strict de nos recettes et standards de qualité.
- Vous assurez une mise en place pour que l'envoi soit toujours fluide.
- L'hygiène et la sécurité alimentaire sont pour vous une seconde nature (normes HACCP).
- Vous gardez un oeil sur les stocks et participez aux approvisionnements pour ne jamais être à court de munitions.

Ici, on gagne en équipe. Vous travaillez main dans la main avec la salle et vos collègues pour un service optimal !

Ce que nous recherchons :
Que vous soyez un jeune talent ou un cuisinier confirmé, c'est votre énergie et votre envie d'apprendre qui feront la différence.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des glaces et des sorbets,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.