Cuisinier - Cuisinière H/F - Saran Ab
- Saran - 45
- CDI
- Saran Ab
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité
Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des glaces et des sorbets,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.