Boulanger Tourier H/F - Maison Kiraa

Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boulangerie, nous recherchons un Tourier (H/F) qualifié et passionné pour intégrer notre équipe dès le lancement.

Vos missions :

Réaliser les pâtes levées et feuilletées (croissants, pains au chocolat, etc.)
Produire une gamme de viennoiseries modernes, avec une orientation légèrement haut de gamme
Assurer le tourage et la cuisson des produits avec précision
Garantir la qualité, la régularité et l'esthétique des viennoiseries
Participer à la création de nouvelles recettes et produits
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que tourier ou poste similaire
Excellente maîtrise des techniques de tourage
Sens du détail, rigueur et régularité
Autonomie dans le travail
Créativité et envie de proposer des produits différenciants
Conditions :

Poste à pourvoir dès l'ouverture (début mai)
Contrat : à durée déterminée
Rémunération : selon expérience
À noter : établissement proposant une offre halal.

Envie de participer à une ouverture et de mettre en valeur votre savoir-faire dans une boulangerie moderne ? Rejoignez-nous !

Candidature : merci d'envoyer votre CV et, si possible, des photos de vos réalisations.

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Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux