Chef de Partie - Bichette H/F - Younight Hospitality
- Rennes - 35
- CDI
- Younight Hospitality
Les missions du poste
À l'origine du projet : une rencontre en 2020 entre Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, et Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie.
Ensemble, ils décident de mettre à profit l'expertise de la gestion hôtelière de Vicartem en créant Younight Hospitality.
Grâce à cette concentration de savoir-faire hôtelier et d'expertise en investissement immobilier, nous vous permettrons de tirer la quintessence de votre patrimoine hôtelier et para-hôtelier.
NOUVELLE OUVERTURE SUR RENNES !
BICHETTE RECRUTE - et pas n'importe qui !
À Rennes, quand la nuit tombe, une lumière s'allume...
Celle de Bichette
Un lieu où les verres tintent, où les corps dansent, où les rencontres deviennent des souvenirs flous... mais heureux.
Chez Bichette, on ne vient pas juste boire un verre. On vient vivre une histoire.
Et aujourd'hui, cette histoire cherche un nouveau personnage. Peut-être toi.
Bichette recherche un(e) Chef(de) de partie pour assurer les services en cuisine !
Vos missions :
- Assurer l'organisation et la mise en place de la cuisine.
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.
· Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats envoyés.
· Encadrer et accompagner les commis affectés.
· Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Créer cette ambiance unique, entre fête, chaleur et lâcher-prise.
On cherche quelqu'un qui :
- aime la nuit autant que les gens
- a de l'énergie à revendre
- sait bosser sérieusement sans se prendre trop au sérieux
- comprend que derrière chaque commande, il y a une expérience
Chez Bichette, tu trouveras :
Une équipe soudée
Des soirées mémorables
Un lieu vivant, imparfait, authentique
Et surtout... une vraie aventure humaine
Si tu veux faire partie de l'histoire, envoie nous ton CV (et quelques lignes à ton image) en message privé.
Poste de Chef de partie en CDI, temps plein à pourvoir mi mai 2026.