Alternant Sécurité - Environnement H/F - VALENTIN TRAITEUR

Valentin traiteur est un groupe industriel agroalimentaire organisé autour de 6 unités de production situées en Auvergne Rhône-Alpes dédiées à l'activité traiteur. Investissements continus sur des matériels de dernière génération, mutualisation des ressources humaines et des moyens d'encadrement, jusqu'au pôle R&D.

Un savoir-faire traditionnel traiteur frais associé à un projet industriel performant, avec plus de 250 recettes originales en charcuteries pâtissières, plats cuisinés, pizzas, quiches, aspics etc. Chaque ligne de production bénéficie d'une maîtrise parfaite de la traçabilité, du contrôle qualité, et de la logistique. Aujourd'hui le groupe se positionne au premier plan, au niveau national et international.

Votre rôle

Dans un contexte d'activité soutenue, nous recherchons un(e) alternant(e) en sécurité pour l'année 2026-2027, afin de venir renforcer notre équipe et contribuer activement à nos actions de prévention sur le terrain.

Vos missions

Vos missions principales :

- Mettre à jour le Document Unique d'Évaluation des Risques (DUER) de l'entreprise.
- Réaliser des audits sécurité mensuels dans les ateliers et participer à la mise en place des plans d'actions avec votre responsable.
- Assurer le suivi des contrôles réglementaires avec les prestataires externes. (Notamment le suivi des formations incendie).
- Créer et mettre à jour les consignes et fiches de sécurité des postes de travail.

Vos missions annexes :

- Participer aux contrôles mensuels des équipements.
- Vérifier et réapprovisionner les armoires à pharmacie.
- Contribuer au pilotage de projets environnementaux (Notamment la réduction du DIB)
- D'autres missions pourront vous être confiées au fur et à mesure de votre alternance.

Formation : Bac +2/3 en sécurité, QHSE ou domaine équivalent.

Expérience : Une première expérience en environnement industriel ou en sécurité (stage, alternance...) serait un plus, mais n'est pas obligatoire.

Compétences techniques :

- Bonne maîtrise des outils informatiques, notamment Excel.
- Capacité à analyser une situation et à identifier les risques.
- Aisance rédactionnelle pour la mise à jour de documents (DUER, consignes, procédures).
- Capacité à travailler en autonomie tout en sachant rendre compte.

Qualités personnelles :

- Rigueur et sens de l'organisation.
- Esprit d'observation et attention aux détails.
- Bon relationnel et capacité à échanger avec des interlocuteurs variés (opérateurs, encadrement...).
- Goût du terrain et présence régulière en atelier.
- Proactivité et esprit d'initiative.