Chef Cuisinier H/F - Work 2000 Lyon

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Chez WORK 2000 Lyon, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Villeurbanne, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.

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L'agence d'intérim Work 2000 recherche un Chef Cuisinier H/F à Vénissieux :

- Vous devrez encadrer une équipe de 5 personnes, mais également :

- Superviser et participer à la fabrication de plats cuisinés destinés à la vente sur marchés, aux bouchers charcutiers, restaurants et grossistes plats traditionnels, (pâtés en croûte, tourtes charcutières, saucissons briochés, etc.), selon les recettes établies et les volumes demandés.
- Répartir les tâches, suivre la progression du travail et veiller au respect des délais.
- Assurer la formation et la transmission des savoir-faire culinaires.

- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (méthode HACCP).
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.

Poste basé sur Vénissieux

Horaires de journée : 4h à 11h30

Une expérience dans ce domaine est fortement conseillé

Vous aimez le travail en équipe ? Ce poste est fait pour vous !