Boulanger - Boulangère H/F - Ferme du Trefle Blanc
- La Chapelle-sur-Erdre - 44
- CDI
- Ferme du Trefle Blanc
Les missions du poste
La Ferme du Trèfle Blanc recherche un/une boulanger/boulangère.
Poste en cdi temps plein.
Vous effectuerez le pesage , le pétrissage, le façonnage/boulage, les cuissons.
Entretient du matériel et nettoyage du laboratoire.
Eventuellement les viennoiseries, aide sur la pâtisserie.
Pas de travail le dimanche .
Travail 5 jours/semaine , embauche à 5h.
Travail sur levain naturel, en bio .
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).