Cuisinier H/F - Abalone Saint Die des Vosges

Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.).

Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-vOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires.

?? Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18hRéaliser la préparation, la cuisson et l'assemblage de produits alimentaires en respectant les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les objectifs de production industrielle.

Activités principales :

- Préparer les matières premières (lavage, découpe, pesée)
- Réaliser les recettes selon les fiches techniques
- Assurer les cuissons (fours, marmites industrielles, etc.)
- Surveiller le bon déroulement de la production
- Effectuer les contrôles qualité (goût, texture, aspect)
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
- Nettoyer et désinfecter les équipements et le poste de travail
- Participer au conditionnement et à l'emballage des produits Compétences requises :

* Techniques culinaires de base
* Notions de sécurité alimentaire
* Suivre une recette industrielle avec précision
* Utiliser des machines de production agroalimentaire
* Travailler en cadence

Ce qui fera la différence :

-> Rigueur et organisation
-> Esprit d'équipe
-> Réactivité
-> Respect des consignes