Second en Cuisine H/F - Adéquat

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CDI sur 35 heures du lundi au vendredi
Démarrage : dès que possible
Lieu de mission : Sainte-Eulalie-d'Ans

Vos Missions : Epauler le chef cuisiner

* Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
* Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
* Superviser la préparation et la cuisson des plats
* Assurer la qualité et la présentation des plats servis
* Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Former et superviser le personnel de cuisine
* Gérer le budget alloué à la cuisine
* Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
* Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Votre profil :
- CAP Cuisine ou un Bac Pro Hôtellerie-Restauration
- Expérience d'au moins 1 an sur un même type de poste

Salaire selon profil.

Votre rémunération et vos avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
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