Pâtissier - Pâtissière H/F - Leclerc

Sous la responsabilité du Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la gourmandise et de la qualité de notre rayon. Vous ne vous contentez pas de produire, vous faites vivre le rayon !

- Production : Assurer la fabrication de l'ensemble de notre gamme dans le respect de nos fiches techniques.
- Innovation : Participer à la mise en place des créations saisonnières (Galettes des rois, bûches de Noël, desserts de Pâques).
- Qualité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et assurer la traçabilité des produits.
- Mise en valeur : Assurer le dressage, le décor et l'étiquetage pour donner envie à nos clients dès le premier regard.

Profil recherché :
- Maîtrise et passion du métier
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Relationnel client
- Travail d'équipe

CDI - 39 heures hebdo. - 2 200€ brut mensuel
13ème mois + prime de participation et d'intéressement + remise collaborateur

Vous travaillerez du Lundi au Samedi (jours de repos selon planning tournant).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.