Charge de Mission Qualite - Auditeur en Hygiene Alimentaire H/F - Veha Conseil Poitou Char

Notre cabinet spécialisé dans le conseil, l'analyse, l'audit et la formation auprès des entreprises du secteur agroalimentaire (restauration privée et collective, métiers de bouche, petites industries alimentaires) recherche pour continuer son développement une ou une chargé(e) de mission / auditeur(rice) en hygiène alimentaire.
En lien direct avec le responsable de l'entreprise mais bénéficiant d'une autonomie dans ses missions, le/la chargé(e) de mission devra assurer le suivi technique de son portefeuille client tout en développant la clientèle sur sa zone d'intervention (contrats, application de gestion dématérialisée du PMS).

Missions :
- Suivi qualité et conseil auprès des professionnels des métiers de bouche, de la restauration commerciale ou collective et des industries agroalimentaires de type TPE et PME (conseils sur l'évolution des pratiques, rédaction de procédures, PMS, modes opératoires et enregistrements)
- Audits des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
- Planification et restitution des audits
- Création et mise à jour de dossiers d'agrément sanitaire CE
- Réalisation et interprétation d'analyses microbiologiques
- Gestion d'un portefeuille de prospection
- Lutte contre les nuisibles

Profil :
- Une expérience dans la qualité ou la sécurité sanitaire en milieu agro-alimentaire est exigée, une qualification d'auditeur(rice) ISO/IFS seraient un plus
- Titulaire d'un diplôme Bac +3 minimum en sécurité sanitaire des aliments, qualité ou équivalent
- Bonnes connaissances réglementaires, scientifiques et en microbiologie
- Poste nécessitant une grande autonomie et de l'organisation
- Excellent relationnel, sens de l'écoute
- Candidat(e) rigoureux(se), dynamique et déterminé(e)
- Maitrise du pack office et des outils informatiques nécessaire

Experience: 3 An(s) - sur un poste similaire / alimentaire

Compétences: Gestion des non-conformités,Procédures de contrôle qualité,Techniques d'audit interne,Apporter une assistance technique aux équipes,Documenter les procédures pour les audits de certification,Contrôler des données qualité,Contrôler la conformité des données,Former le personnel aux procédures qualité standardisées,Suivre la mise en oeuvre d'actions correctives

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Activités spécialisées, scientifiques et techniques diverses

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).