Commis de Cuisine H/F - la Pura Vida les Issambres
- Saint-Raphaël - 83
- CDD
- la Pura Vida les Issambres
Les missions du poste
Poste situé AUX ISSAMBRES.
La plage privée LA PURA VIDA, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison.
Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et à l'entretien de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène.
Profil recherché : personne motivée, dynamique et aimant le travail en équipe. Débutant accepté.
Cadre de travail agréable en bord de mer
( Poste non logé )
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Communication en équipe en cuisine,Organisation de l'espace de travail,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux