Plongeur en Cuisine Centrale Direction des Achats & de la Logistique H/F - Hôpitaux civils de Colmar

Un poste à temps plein est à pourvoir prochainement.

MISSIONS

- Lavage de la batterie de cuisine et des plateaux repas;

- Nettoyage et entretien des locaux et du gros matériel (marmites, sauteuses, cellules...);

- Nettoyage des chariots repas et rangement dans la zone d'expédition;

- Ramassage et évacuation des déchets;

- En poste du soir, répondre au téléphone et fournir les prestations demandées par les services de soins;

- Aide dans les autres secteurs de la cuisine centrale selon connaissances.

CARACTERISTIQUES DU POSTE

- Principaux horaires : roulement du lundi au dimanche (y compris jours fériés).

- Horaires :

· 6 h 00 à 13 h 30

· 8 h 00 à 15 h 30

· 13 h 00 à 20 h 30

COMPETENCES REQUISES

- Expérience en cuisine collective et utilisation de machines;

- Connaissances en hygiène;

- Qualité relationnelle et sens du travail en équipe;

- Aptitudes physiques : port de charges lourdes, gestes répétitifs, travail en milieu chaud, humide, bruyant avec des variations de température.