Alternant Master Management - Commerce H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Nous recherchons notre futur(e) Alternant(e) (F/H) dans le cadre d'un Master Management / Commerce sur notre site situé à Tours pour une durée de 12 à 24 mois.

Encadré(e) par un Directeur des exploitations, vous serez progressivement impliqué(e) dans la gestion d'un secteur et découvrirez toutes les dimensions du pilotage opérationnel :

Pilotage opérationnel :
- Suivre la qualité des prestations sur plusieurs sites
- Participer à des audits terrain (hygiène, qualité, respect des engagements)
- Contribuer à la mise en place d'actions d'amélioration

Relation client :
- Participer aux échanges avec les clients (directeurs d'établissement)
- Aider à l'animation de réunions (commissions restaurant...)
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation client

Management & RH :
- Accompagner les managers de terrain (chefs gérants) dans leur quotidien
- Participer au recrutement, à l'intégration et au suivi des équipes
- Contribuer à des actions de formation et de développement des compétences

Gestion & performance :
- Suivre les indicateurs de performance (coûts, fréquentation, qualité)
- Participer au pilotage économique des sites
- Aider à l'optimisation des résultats (plans d'actions)

Hygiène & sécurité :
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité
- Participer à la mise en place de bonnes pratiques sur les sites

Projets & développement :
- Contribuer à l'ouverture de nouveaux sites
- Participer à des projets transverses (innovation, amélioration continue)

NOTRE PROPOSITION :
Contrat en apprentissage à Tours pour septembre 2026
Horaires : du lundi au vendredi
Le site est accessible en transports en commun. Permis B apprécié (déplacements réguliers)

Vous préparez une formation en Master Management / Commerce en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?
N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.

Seules conditions :
- Vous avez une première expérience (stage / alternance) en gestion, retail, hôtellerie ou services
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
- Vous préparez un contrat d'apprentissage
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap, avec RQTH

Vos atouts :
- Leadership naturel et envie de manager
- Excellent relationnel et sens du service
- Organisation, rigueur et esprit d'analyse
- Dynamisme, curiosité et esprit d'initiative

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, rejoignez Sogeres.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.