Serveur H/F - RESO 85

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous avez de l' expérience en salle sur du gros volume et vous cherchez un poste en temps partiel du lundi au samedi uniquement le midi ?

Cette offre est faite pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé à Saint Jean de Mont nous recherchons :

Un/e Serveur H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 30h/semaine

L'établissement :

Restaurant traditionnel

- 100 à 230 couverts par service

- Menu à l'ardoise : entrées et desserts sous forme de buffet - 3 choix de plats

- Rythme des services soutenu : 11h30 à 14h30

- Clientèle locale et touristique

En cuisine, le chef et son équipe travaillent des produits de différentes gammes

Ouvertures :

- Du lundi au vendredi midi

- Le samedi midi d'avril à fin octobre

Fermetures :

- 3 semaines en août

- 15 jours à Noël

- Jours fériés non travaillés

L'équipe :

- Salle : 2 serveuses + 2 personnes au bar / encaissement

- Cuisine : 1 chef + 1 aide de cuisine

Votre rôle :

Suite au départ d'une serveuse pour raisons familiales, les gérants recherchent une personne pour renforcer l'équipe en salle.

Vous assurez le service et le réapprovisionnement du buffet pendant le service.

Vos missions seront les suivantes :

- Effectuer le ménage (salle du restaurant, terrasse et parties communes)

- Mettre en place la salle et les offices

- Installer le buffet (entrées et desserts)

- Accueillir et prendre en charge les clients

- Prendre les commandes au bon

- Assurer le suivi de vos tables

- Réaliser le service et le débarrassage (assiettes à la main, boissons au plateau)

Éléments contractuels :

- CDI 30h/semaine

- Planning : Du lundi au vendredi et 1 samedi / 3 (d'avril à fin octobre)

- Horaires : 9h/15h30

- Secteur : Saint Jean de Mont

- Rémunération : 1 731.60€ brut/mois

Ce que nous recherchons :

- Expérience : minimum 2 ans, avec une bonne maîtrise des techniques de base en restauration

- Relation client : vous avez le sens du service et visez toujours la satisfaction client. Accueillir, écouter, fidéliser : ce sont des réflexes pour vous.

- Travail en équipe : vous savez créer du lien, collaborer avec la cuisine et la salle. Vous jouez collectif.

Intéressé(e) ?

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La suite des événements si votre candidature est retenue :

- Premier contact : échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.

- Entretien : en présentiel ou en visio, pour apprendre à vous connaître et vérifier l'adéquation entre le poste et vos attentes.

- 1er entretien avec les gérants : si l'échange est concluant, votre candidature sera transmise aux gérants de l'établissement, qui vous contacteront pour un premier entretien.

- Entretien final : dernier échange avec le responsable de salle.

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