Recrutement ESEAN

Diététicien H/F - ESEAN

  • Nantes - 44
  • CDD
  • ESEAN
Publié le 8 avril 2026
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Les missions du poste

Contribue à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle de la personne en situation de handicap en établissant un bilan diététique personnalisé, en élaborant un programme nutritionnel et en dispensant des conseils nutritionnels personnalisés et adaptésType de contrat :
CDD temps partiel 50%. Jours de présence : lundi, vendredi et libre sur les autres jours.
Rémunération selon convention collective 51 (FEHAP), à partir de 1345,75€ BRUT pour un 50%.
Le poste est à pourvoir du 03/08/2026 au 21/08/2026.

Le Poste :
Vous serez en charge :
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité.
- Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration.
- Établissement des menus.
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients.
- Mise en place, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition.
- Mise en oeuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés.
- Adapter les régimes restrictifs selon les prescriptions médicales et en lien avec l'orthophoniste (textures, quantités, apports, ), les allergies, les gouts alimentaires et les régimes spécifiques.
- Lien avec la cuisine.
- Animation des ateliers culinaires
- La participation aux projets de recherche clinique et d'innovation, qu'ils concernent les prises en charge thérapeutiques, les parcours de soins ou l'évolution des organisations professionnelles.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités hospitalières

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