Chef Tourier H/F - P'tit Dessert Cafe

Nous sommes à la recherche d'un chef tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe :

Vos missions seront les suivantes :

- Production de viennoiseries artisanales haut de gamme (PLF maîtrisée)
- Création et innovation sur les produits boulangers et feuilletés
- Gestion des stocks et commandes
- Suivi de la qualité et régularité de la production
- Autonomie, créativité et rigueur
- Esprit d'équipe et disponibilité

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle