Commis - Commise de Cuisine H/F - le Caveau le Vinci

Sous l'autorité du responsable de cuisine vous serez chargé(e) de
- réceptionner et contrôler les marchandises
- réaliser la mise en place
- préparer et dresser les entrées, plats froids, garnitures froides et chaudes
- Nettoyage du poste de travail

Vous serez au préalable formé(e) par le responsable de cuisine.

Vous travaillerez en coupure le midi et le soir ou en continu et travaillerez les week-end par roulement selon la période et les besoins. Les jours de congés sont définis au planning.

Poste à pourvoir du 01/04 au 31/08/2026

Possibilité de logement

Salaire suivant profil

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cellule de refroidissement,Entretien des équipements et du poste de travail,Contrôler la réception des commandes,Règles et consignes de sécurité,Dresser les plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.