Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - Delice D'asie
- Manosque - 04
- CDI
- Delice D'asie
Les missions du poste
Nous recherchons un/une chef/fe cuisinier/cuisinière avec une expérience minimum de 2 ans dans la restauration asiatique.
Vous savez faire de la marinade et des woks , ainsi que des nems, des raviolis et des samoussas, et vous maîtrisez le menu du restaurant.
Vous supervisez la cuisine et le service durant l'ouverture du restaurant. Vous êtes en capacité de gérer une équipe de cuisine durant le service.
La maitrise de la langue vietnamienne est un plus mais pas obligatoire.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Expérience exigée
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Vietnamien souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).