Alternance - Employé de Vente en Boulangerie-Pâtisserie - BTS Mco H/F - Alticome

L'objectif d'Alticome est de préparer les étudiants aux exigences du marché du travail, grâce à son réseau d'entreprises partenaires et à un suivi personnalisé.
ALTICOME est un organisme de formation spécialisé dans les formations 100% en alternance du BTS au Bac +5 dans les domaines du Commerce, de la Négociation, du Management, du Marketing, des Ressources Humaines et du Digital.

Préparez votre BTS Management Commercial Opérationnel tout en intégrant une entreprise spécialisée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie en tant qu'Employé(e) de vente en alternance. Vous serez formé(e) à la relation client, à la vente et à la gestion d'un point de vente alimentaire.

ALTICOME recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Employé(e) de vente en boulangerie-pâtisserie à St Grégoire à partir de septembre 2026.
Aucun frais d'inscription n'est à prévoir pour le candidat.

Vos missions, accompagnées par votre tuteur :

- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Réaliser les ventes et encaissements
- Fidéliser la clientèle
- Mettre en place les pains, viennoiseries et produits en vitrine
- Assurer le réassort des vitrines
- Réaliser l'étiquetage des produits
- Participer à la préparation des produits snacking (sandwichs, salades...)
- Gérer les stocks

Le profil recherché

- Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel
- Dynamique, motivé(e) et impliqué(e)
- Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle
- Autonome et rigoureux(se)
- Capacité à travailler en équipe

Ce que vous apprendrez

- Techniques de vente et de conseil en point de vente alimentaire
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Mise en valeur des produits et merchandising
- Relation client et fidélisation

Ce que cette alternance vous apportera

- Une expérience concrète dans la vente en boulangerie-pâtisserie
- Une montée en compétences en relation client et gestion de point de vente
- Une immersion dans un secteur dynamique et de proximité
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance