Serveur H/F - Buffet du Monde
- Narbonne - 11
- CDI
- Buffet du Monde
Les missions du poste
Missions :
Accueil et service : Vous installez les passagers à leur table, prenez les commandes et assurez un service soigné et agréable.
Tenue de la salle : Vous veillez a la propreté de la salle et du bar Vous gérez le débarrassage, le nettoyage du matériel et la gestion des déchets.
Support équipage : Vous assistez le responsable de salle et collaborez étroitement avec la cuisine et le bar.
Profil recherché :
Expérience : Débutant(e)s accepté(e)s, nous formons nos futurs talents.
Savoir-être : Vous possédez un excellent esprit d'équipe, un comportement professionnel exemplaire et une grande capacité d'adaptation aux rythmes du service.
Compétences : Vous êtes reconnu(e) pour votre rapidité d'exécution et votre rigueur.
Organisation : Efficace et organisé(e), vous respectez scrupuleusement les consignes et les normes d'hygiène (HACCP/PMS).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.