Commis de Cuisinier Événementiel H/F

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.OMINO RH recrute pour l'un de ses clients un Commis de Cuisinier Événementiel (H/F), pour renforcer les équipes en laboratoire lors de la préparation de prestations professionnelles et de mariages.

Les missions principales seront les suivantes :

-Préparer et organiser son poste de travail en laboratoire
-Participer à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe, pesée)
-Assister le cuisinier dans la réalisation des plats chauds et froids
-Contribuer au dressage des plats et à la présentation des préparations
-Participer à la mise en place des buffets, cocktails et préparations pour le service
-Respecter les fiches techniques, recettes et grammages établis par le chef
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Contrôler la qualité des matières premières utilisées
-Aider au conditionnement, stockage et étiquetage des produits
-Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des outils
-Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer un bon déroulement de la production

profil : -Première expérience en cuisine appréciée, idéalement en traiteur ou laboratoire.
-Rigueur, organisation et respect des consignes
-Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
-Sens de l'hygiène et du détail
-Disponibilité selon les besoins de production