Commis Pâtissier H/F - APGC

Missions principales :

- Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries (entremets, viennoiseries, desserts, etc.)
- Effectuer les pesées, préparations de base (crèmes, pâtes, garnitures.)
- Assurer le montage et la finition des produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
- Aider à la gestion des stocks et au rangement des livraisons

Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent)
- Première expérience en pâtisserie appréciée, débutant accepté si motivé
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Esprit d'équipe et envie d'apprendre
- Passion pour le métier et créativité appréciée

Conditions :
CDD saisonnier, travail matinal et week-ends
Rémunération : selon profil et expérience

Pourquoi nous rejoindre :
Rejoindre notre établissement, c'est intégrer une équipe dynamique, travailler des produits de qualité et évoluer dans un environnement créatif et exigeant.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).