Pâtissier - Pâtissière H/F - L'avenue Gourmande

Au sein d'une boulangerie- pâtisserie artisanale vous aurez en charge de manière autonome : Conception et Réalisation des tartes, - Dressage des préparations, pâtisseries
Nous souhaitons un profil avec de bonnes compétences techniques et capable de s'organiser en autonomie.
- Force de propositions et d'initiatives
- Rangement et nettoyage
- Respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Votre implication, votre motivation et votre esprit d'équipe sont des critères importants.
Vous serez en autonomie pour seconder le responsable de la boutique.
Une prime de participation aux résultats pourra être mise en place.

Idéalement vous avez des connaissances en boulangerie

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.