Barman - Barmaid H/F - le Prole
- Nîmes - 30
- CDD
- le Prole
Les missions du poste
BAR du centre ville de Nîmes recherche BARMAN/BARMAID pour un CDD d' avril à fin septembre
PAS DE SERVICE EN SALLE
LE SERVICE SE FAIT EXCLUSIVEMENT AU BAR
Vos missions seront les suivantes :
- Accueil du client
- Prises de commandes
- Préparation des boissons chaudes et froides
- Rangement, agencement et nettoyage.
PLANNING DU LUNDI AU SAMEDI
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - SUR LE BAR
Compétences: Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles de tenue de caisse,Législation des vins et spiritueux,Mixologie,Utilisation de matériel de bar,Législation sur le tabac,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer une caisse,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer une situation conflictuelle,Changer un fût,Bon relationnel,Bonne présentation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.