Commis - Commise de Cuisine H/F - le 16 Art
- La Baule-Escoublac - 44
- CDI
- le 16 Art
Les missions du poste
Le 16 art brasserie bar tapas, reconnu pour sa cuisine faits maison, recherche un(e) Commis de cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe en cuisine !
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Commis dans un poste similaire. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Missions :
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité. Gérer votre poste de manière autonome, en assurant la coordination avec les autres brigades de cuisine. Veiller à la présentation, à la fraîcheur et à la qualité des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks selon les directives du Chef de Cuisine.
39h/semaines 2 jours de congés consécutifs
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.