Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Rejoignez Empreintes Élysées, l'exploitant Restauration & Événementiel du Défilé Renault, et prenez part à l'ouverture d'un lieu inédit au coeur de la capitale. Bientôt installé sur la plus belle avenue du monde, ce restaurant à la décoration épurée et contemporaine proposera une cuisine française revisitée avec une touche moderne, dans un cadre exceptionnel. Terrasse avec vue sur les Champs-Élysées, ambiance élégante et service soigné : tout est pensé pour offrir une expérience unique, entre gastronomie et art de vivre à la française. Un projet d'envergure, à la croisée de la restauration et de l'événementiel. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle