Technicien R&D H/F - Groupe Materne - Mont Blanc

Avec un portefeuille de marques iconiques - Pom'Potes®, GoGo squeeZ®, Materne® et Mont Blanc®, Materne by Bel est l'un des leaders du snacking sain fruitier et laitier en France et aux Etats-Unis.

La qualité de ses produits, sa capacité d'innovation et son savoir-faire technologique et industriel sont autant de facteurs qui expliquent sa forte croissance aussi bien en France qu'à l'international.

Grâce à son rapprochement avec le groupe Bel, Materne by Bel offre un plus large champ de perspectives en matière de développement et d'opportunités de carrières.

Pour accompagner notre croissance, notre usine Mont Blanc de 285 collaborateurs, spécialisée dans la transformation du lait pour le marché français et international, basée à Chef-Du-Pont (50), recherche son/sa futur(e) Technicien(ne) R&D (F/H) en CDI.

Poste en journée.

Description de l'offre

Rattaché au Responsable développement produit lait et en collaboration avec les ingénieurs développement, vous réalisez les différentes analyses en respectant la qualité, les coûts et les délais dans le cadre des projets d'innovation ou développement.

Vos missions principales sont les suivantes :

Participer aux essais du laboratoire pilote :

- Conduire les installations du pilote et réaliser les essais dans le respect de la fiche essai
- Apporter son aide dans la préparation et la réalisation des essais pilotes et industriels
- Conduire les équipements du pilote avec, au besoin, le support de l'employé pilote

Réaliser les mesures :

- Réaliser les analyses physico-chimiques sur les matières premières et produits finis du pilote
- Renseigner les résultats sur les fiches essais
- Garantir la fiabilité des analyses
- Participer aux dégustations de produits en cours de développement permettant l'évaluation de ces produits et proposer des améliorations

Assurer le bon fonctionnement du pilote R&D :

- Gérer et réaliser la maintenance et le nettoyage des équipements et des outils
- Coordonner les interventions préventives, suivre la réalisation et tester les équipements
- Evaluer les besoins en produits et consommables et passer les ordres de commandes nécessaires
- Participer à la construction et au suivi partiel du budget de l'atelier
- Proposer des actions d'améliorations dans le fonctionnement du pilote
- Recevoir les fournisseurs pour établir des devis d'investissement
- Suivre en lien avec les Travaux neufs les projets de développement R&D

Créer les barèmes thermiques :

- Créer et ajuster les barèmes thermiques des produits dans le respect du cahier des charges
- Enregistrer les barèmes en production et les adapter le cas échéant

Vous êtes titulaire d'un Bac +2 spécialité laitière et vous avez 5 ans d'expérience dans le domaine.

Qualités Professionnelles :

Vous êtes méthodique, organisé(e), êtes doté(e) d'un sens de l'observation et de réactivité.