Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un/e cuisinier/e ou aide cuisine motivé/e pour rejoindre une équipe conviviale et intégrer notre restaurant d'hôtel d'une très grande capacité (environ 140 couverts) avec une cuisine de brasserie, un buffet des entrées et des suggestions du jour.

Vos missions au sein de notre établissement:
Vous préparez et dressez les plats proposés à la carte en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.
Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
Vous assurez la réception et le conditionnement des marchandises, la gestion des stocks et l'approvisionnements: rotation et inventaire.
Vous veillez au rangement, à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés ( nettoyage des équipements, frigos, fours...).

Vous pourrez être amené(e) à travailler en continu de 8h00 à 16h00 ou de 15h00 à 23h00 ou bien en coupé en fonction de vos disponibilités. Possibilité de poste à temps partiel.
Le restaurant est fermé le samedi et le dimanche midi, vous travaillerez un week-end sur deux.
Fermeture 14 jours en décembre pendant la période des fêtes de fin d'année.
Nous sommes ouverts à différents profils si vous présentez un réel intérêt et de la motivation à travailler en cuisine.

Experience: 6 Mois

Compétences: Management de proximité,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.