Plongeur en Restauration H/F - API Expert RH Castelnaudary

API est un réseau de professionnels locaux et indépendants du secteur de l'intérim et du recrutement.


URGENT ! Chez API Expert RH, nous recherchons un plongeur en restauration H/F pour épauler l'équipe en cuisine et garantir le bon déroulement de chaque service.

Vous travaillez en lien direct avec les cuisiniers et le personnel de salle. Vous assurez la propreté du matériel et participez à la fluidité du service. Votre poste est essentiel pour maintenir un environnement de travail propre, organisé et sûr.

Vos principales missions comprennent :

- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine
- Assurer le nettoyage et la désinfection des plans de travail et sols
- Trier, ranger et remettre en place le matériel propre
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Vider les poubelles et gérer le tri des déchets selon les consignes
- Aider ponctuellement à la préparation simple des aliments (épluchage, découpe)
- Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de matériel à la hiérarchie

Le poste demande rigueur, rapidité et sens du travail en équipe. Vous évoluerez dans un environnement rythmé où chaque geste compte pour soutenir la cadence du service. La coordination avec les cuisiniers et serveurs est constante, particulièrement aux heures de pointe. Vous serez un maillon incontournable dans le bon déroulement des repas servis aux clients.

Horaires 8h - 14h / 18h - 21h

1 jour de repos la première semaine, 2 jours de repos consécutif la seconde.

Vous aimez le travail bien fait et appréciez de voir une cuisine propre et ordonnée. Vous savez garder votre calme et votre efficacité même quand le rythme s'accélère.

Les qualités et compétences attendues :

- Expérience appréciée en restauration ou en entretien
- Bonne condition physique et résistance au travail debout
- Capacité à suivre les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et rigueur dans les tâches confiées
- Esprit d'équipe et communication simple avec les cuisiniers
- Ponctualité et fiabilité au quotidien

Une formation interne peut être assurée pour les candidats motivés souhaitant s'investir durablement dans le secteur de la restauration.