Apprenti Diététicien H/F - Alsacienne de restauration

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.
Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !
Nous recherchons notre futur(e) Apprenti Diététicien(ne) dans le cadre d'un BTS (2 ans) pour notre restaurant en situé situé à Oberhausbergen (67).
Nous recherchons notre futur(e) Apprenti Diététicien(ne) dans le cadre d'un BTS (2 ans) pour notre restaurant en situé situé à Oberhausbergen (67).
- Travail du lundi au vendredi en journéeVos missions seront les suivantes :
- s'assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposés
- en lien avec les opérations, établir le plan alimentaire et propose des menus respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produits
- prendre en compte les recommandations du GEM-RCN
- saisie des menus sur le logiciel
- management de la sécurité et de l'hygiène
- conseille l'équipe de cuisine au quotidien

Nous rejoindre c'est :
- Convention collective de la restauration collective
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Vous préparez un Bac +2 en BTS diététique
Vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s passionné(e)s par la restauration et la satisfaction des convives.
Votre rigueur, votre réactivité et votre adaptabilité seront de véritables atouts.