Alternant Laboratoire Qualité H/F - LDC Groupe

Les Délices de Saint Léonard
Les Délices de Saint-Léonard sont spécialisés dans la fabrication de pizzas, sandwichs, crêpes et snaking. Avec une expertise de plus de 30 ans et l'appartenance au groupe LDC depuis janvier 2024 : il y a de belles perspectives de croissance.

Entreprise à taille humaine, 270 collaborateurs contribuent à son évolution, son développement et au défi de répondre à la demande des consommateurs chaque jour.

Soucieux de notre environnement :

- Notre taux de valorisation des déchets est supérieur à 70 % :
- Fabrication de biocarburant avec nos boues de station de prétraitement
- Déchets pâte redirigés vers des filières d'alimentation animal
- Biodéchets revalorisés grâce à un process de méthanisation (fabrication d'énergie)
- Le tri des déchets se fait à la source
- Nous faisons des économies d'eau : optimisation de la consommation d'eau

Venez participer aux projets !

Au sein du service Laboratoire Qualité de bactériologie (5 personnes), et rattaché(e) à Mélinda, Responsable du service, vous aurez en charge :

1) Soutien à l'équipe de techniciennes :

* Réaliser les suspensions mère en vue de l'analyse microbiologique selon les protocoles internes

* Effectuer les lectures des analyses

* Effectuer les ensemencements

* Saisir les résultats, interpréter et valider leur conformité selon les normes

2) Organisation des dégustations des produits frais à DLC

*Planifier les dégustations des produits frais à DLC en tenant compte des dlc, préparer les produits et superviser les dégustations

Etudiant(e) en BTS ou en Licence dans le domaine de la qualité en industrie agroalimentaire ou en microbiologie, vous recherchez une alternance pour le mois de septembre 2026.

Avoir des connaissances en microbiologie est un plus.

Vous êtes reconnu(e) pour :

- Votre sens du relationnel, et vous êtes un(e) communiquant(e)

- Votre rigueur, votre méthode et votre autonomie

- Vous avez un esprit pratique et synthétique

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un environnement dynamique en pleine transformation.
- Une expérience professionnalisante et responsabilisante.
- Une entreprise où vos idées et votre engagement feront la différence.

Si vous êtes motivé(e) par l'analyse de données, la performance et l'amélioration continue, alors rejoignez-nous ! Postulez dès maintenant et participez à notre succès !

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Sécurité, Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous !

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Si vous souhaitez plus d'informations et témoignages suivez notre page LinkedIn ou Facebook : Les Délices de Saint-Léonard - LDC groupe

Rémunération et Avantages :

- Prime de transport

- Mutuelle et prévoyance entreprise

- Participation, Intéressement selon les accords en vigueur

- Œuvres sociales du CSE
Compétences : - Rigueur, Méthode, Autonomie