Alternance - Assistant Manager - BTS Mco H/F - ISME Vannes

L'ISME est une école à taille humaine spécialisée en commerce et management, implantée à Vannes depuis 2023. Son campus bénéficie d'un cadre idéal, avec la ville à portée de main et la mer à proximité.

Tu peux y suivre des formations diplômantes du Bac +2 au Bac +5 (BTS, Bachelors, Mastères) en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) dans des domaines variés : management, commerce, marketing, communication, digital, ressources humaines, administratif, gestion et finance.

Pourquoi choisir l'ISME ?

- Un accompagnement complet pour les stages et alternances : suivi personnalisé, conseils pour ton CV et ta lettre de motivation, photo professionnelle et simulations d'entretien.
- 10 salles de classe modernes proposant des cours interactifs.
- Deux parkings pour un accès simple et pratique.
- Deux distributeurs et un foodtruck différent chaque jour pour varier les repas et les pauses.
- Une vie étudiante dynamique avec journées d'intégration, événements et goodies pour tous.
- Des formateurs professionnels et expérimentés, partageant leur savoir-faire et leur expérience concrète du terrain.

À l'ISME Vannes, on apprend, on progresse et on prend sa place !


Au sein d'une entreprise partenaire de l'ISME Vannes spécialisée dans la restauration rapide, tu participeras activement à la valorisation du restaurant et à la qualité de son fonctionnement. Tu travailleras avec l'équipe sur place, en lien direct avec la direction, pour développer l'organisation du service et l'expérience client.

Derrière le comptoir, dans la cuisine ou sur le plateau, tu feras vivre l'image d'un restaurant dynamique et accueillant.

Tes missions principales :

- Encadrer et motiver l'équipe
- Former les nouveaux employés
- Accueillir et gérer les clients
- Superviser le service et les moments de rush
- Gérer les stocks et les commandes
- Suivre les performances et les ventes

Une expérience enrichissante pour développer tes compétences en management, service client et gestion d'un restaurant dans un cadre stimulant et dynamique.

Processus de recrutement :

Une chargée d'admission te contactera par téléphone pour un premier échange. Un rendez-vous te sera ensuite proposé pour approfondir ton profil et ton projet professionnel. Une réponse te sera apportée sous 48h.

Nous recherchons une personne rigoureuse et impliquée, qui aime le travail d'équipe et le contact client.

- Bonne communication et sens du service
- Esprit d'équipe et capacité à fédérer
- Organisation et réactivité en période d'affluence
- Envie d'apprendre et de progresser en management
- Inscription ou souhait d'inscription en BTS MCO à l'ISME Vannes