Cuisinier H/F - le Marie Louise

Le restaurant La Marie-Louise, établissement bistronomique reconnu en Martinique, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe.

Sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect de l'identité culinaire du restaurant, alliant tradition et créativité.
Activités principales :
- Préparation et réalisation des plats
- Participation aux mises en place avant service
- Dressage et envoi des assiettes
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Travail en coordination avec l'équipe de cuisine

Conditions d'exercice :
Travail en cuisine au sein d'une équipe dynamique, dans un environnement professionnel et organisé.

Possibilité d'évolution en CDI selon satisfaction et intégration.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Préparer des plats culinaires

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.