Serveur·euse Restaurant - Banquet - Bar H/F - Chateau de la Perriere

Le Château de La Perrière, La Grande Maison Younan Hospitality recherche pour renforcer son équipe des serveurs H/F évènements, restaurant, banquets et bar.

Dans le cadre de notre activité séminaires & évènements de groupes (mariages, privés), restauration traditionnelle et club house de golf, Le Château de La Perrière ouvre ses portes à des professionnels dynamiques possédant une bonne capacité physique (grande surface du Château), accueillants et bienveillants, sachant anticiper et s'adapter aux besoins d'organisation permanents.

Horaires de journée, ou horaires de soirée, nuits possibles pour mariage, 2 jours de repos, repas compris.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.