Poissonniers H/F - Actrium Evreux

Nous recherchons des collaborateurs ou collaboratrices passionnés(ées) par nos métiers pour rejoindre nos
équipes en magasins.
Dans le cadre de notre accroissement d'activité, nous recherchons des POISSONNIERS /
POISSONNIERES.
En tant que professionnel de la vente, vous apportez votre dynamisme, votre bonne
humeur, vous conseillez le client sur ses achats et contribuer ainsi à la satisfaction client. En
tant que professionnel du métier, vous « bichonner » votre produit : vous le préparez et
vous dressez les plateaux de fruits de mer dans le respect des règles de l'art dû à notre
métier.
Vous contribuer à animer l'étal en le mettant en scène et en le rendant toujours plus
attractif grâce à vos talents d'imagination et de décoration. Vous participez à la vie du
magasin dans un esprit d'équipe et de proximité avec vos collègues.

Experience: 24 Mois

Compétences: Bac pro poissonnier écailler traiteur,CAP poissonnier écailler,Chaîne du froid,CQP employé polyvalent des produits de la mer,CQP poissonnier,CQP préparateur-vendeur en produits de la mer,Préparation de produits marins pour la vente,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation d'outils de découpe,Variétés de poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la fraîcheur des produits exposés,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller les clients sur la préparation des produits,Contrôler la qualité des produits reçus,Découper les poissons selon les demandes spécifiques,Développer des recettes de cuisine avec les produits vendus,Gérer l'approvisionnement en produits frais,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Nettoyer les poissons et les crustacés,Organiser, aménager un espace de vente,Préparer des commandes spéciales pour des événements,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la température des zones de stockage

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).