Recrutement GROUPE JOULIE

Contrat d'Apprentissage - Apprenti Manager de Restaurant H/F - GROUPE JOULIE

  • Paris - 75
  • Alternance
  • GROUPE JOULIE
Publié le 10 avril 2026
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Les missions du poste


Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Manager de Restaurant H/F pour rejoindre une institution emblématique de la restauration parisienne : le Bouillon Chartier Montparnasse, reconnu pour son ambiance authentique et son service à fort volume.

Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, formateur et exigeant ? Cette opportunité est faite pour vous.

Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous participez à :

- L'accueil et la prise en charge des clients
- La mise en place et l'organisation de la salle
- La coordination du service
- La gestion des caisses et tâches administratives

Vous veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.

N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !

Le profil recherché


- Vous intégrez à la rentrée 2026 une formation en alternance
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Sens du service et bon relationnel
- À l'aise dans un environnement à fort volume

Conditions
- Contrat d'apprentissage : 12 ou 24 mois
- Salaire : selon âge et formation
- Opportunités de CDI au sein de la maison ou du groupe à l'issue de votre formation
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap

Ce que nous proposons
- Une expérience formatrice dans une maison reconnue
- Une immersion dans un service à fort rythme
- De réelles perspectives d'évolution

N'hésitez plus, rejoignez l'aventure !

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