Charcutier-Traiteur H/F - Bourgeois

Boucherie Charcuterie Traiteur Fabrication Artisanale
Label Artisan en Or
Viande Française de 1er qualitéPoste à pourvoir à partir de la mi-juin.
Pour la Boucherie Charcuterie Traiteur Bourgeois, vous veiller à la bonne tenue du rayon et vous conseillez les clients.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Travailler les produits de charcuterie / traiteur / selon les règles de l'art (découpage, parage...etc.)
- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé