Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - le Gabriel
- Bordeaux - 33
- CDI
- le Gabriel
Les missions du poste
Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et l'hédonisme sont des valeurs patrimoniales.
Le Gabriel propose, sur quatre étages, un bar, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée "L'Observatoire", ainsi qu'un espace réservé aux séminaires.Nous recherchons un/une PLONGEUR (F/H) en restauration.
Vous aurez pour missions :
La tenue du poste de plonge : nettoyage de la vaisselle et de la passe de plonge
Nettoyage des plans de travail, entretiens des locaux
Aide cuisinier (épluchage, participation à la préparation des matières premières)
Type d'emploi : Temps plein, CDI de 39h, services avec coupure
Rémunération : à partir de 2063€ bruts par mois (selon expérience). Les indications de salaire apparaissant dans cette annonce sont exprimées en brut.
Si vous être dynamique, motivé et rigoureux, rejoignez notre équipe !
Ce poste est à pourvoir début juin.
A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.