Cuisinier Spécialité Thailandaise H/F - Thai - Phuket Restaurant

Nous recherchons un cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise (H/F).

Vos missions :

- Préparation des plats : Préparer et cuisiner des plats traditionnels thaïlandais
- Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de produits frais et secs, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients spécifiques à la cuisine thaïlandaise.
- Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Innovation culinaire : Expérimenter et innover en créant de nouveaux plats inspirés de la cuisine thaïlandaise, tout en respectant les saveurs et les traditions.

Vous savez la langue thaïlandaise, vous avez un CAP cuisine et 3 ans d'expérience en cuisine thaïlandaise ?

Ce poste est fait pour vous !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats culinaires,ponctualité

Langues: Thai exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.