Commis - Commise de Cuisine H/F - Una Storia

UNA STOROA à Montbrison est ouvert 7J/7JNous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales missions seront :

Préparer et couper les ingrédients
Assister le chef dans la préparation des plats
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Aider à la préparation des pizzas et des plats traditionnels
Plonge et nettoyage de la cuisine

Profil recherché :

Formation en cuisine ou expérience préalable en restauration appréciée mais débutant accepté
Connaissance des techniques de base en cuisine
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Dynamisme, rigueur et respect des consignes
Disponibilité et flexibilité horaires

Conditions de travail :

Contrat saisonnier de 5 mois de mai à octobre
Temps plein avec horaires variables incluant week-ends et jours fériés
Salaire selon convention collective de la restauration et selon profil
Deux jours de repos consécutifs

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.