Maitre d'Hotel H/F - le Perigny

Vous gérez l'ensemble des services du restaurant gastronomique, ainsi que des évènementiels entreprise et famille.
Vous maitrisez les mises en place et les services. Vous gérez les équipes et les approvisionnements.
Sur une base de 182h/mois, vous travaillez en coupures et le week-end. Vous avez 2 jours consécutifs en semaine.
Vous aimez le contact client.

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.