Barman - Barmaid H/F - le Neptune

Merci de lire attentivement l'offre avant de postuler svp. Le poste n'est pas logé, si votre CV ne mentionne pas d'adresse ou si votre adresse se trouve hors du département, merci de confirmer que vous avez une solution d'hébergement proche de Collioure.

Avec son emplacement privilégié, situé face au port, le Neptune offre une vue imprenable sur le château royal et la baie de Collioure.
Le restaurant dispose de 2 terrasses d'une capacité de 45 couverts chacune et d'une terrasse de 20 couverts.

Vos Missions sur ce poste :
- Gestion du stock et des commandes (avec le responsable de salle)
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Mise en place du Bar
- Accueillir les clients
- Préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients en salle, et sur la terrasse
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle
- Procéder à la facturation et à l'encaissement selon les procédures de l'établissement
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients

Expérience souhaitée de 2 ans, débutant accepté si diplôme en restauration.

Caractéristiques du poste :
- Le Poste n'est pas logé.
- Contrat de 35h hebdomadaires
- CDD saisonnier du 01er Mai au 30 Septembre
- à partir de 14€ Brut/ heure soit 1656€ Nets pour 35h.

De Mai à fin juin et en septembre :
- Travail en HORAIRES CONTINUS le midi (9h-16h30 ou 10h-17h30) ou le soir (16h-23h ou 17h-00h)
- 2 jours de repos consécutifs (restaurant fermé LUNDI et MARDI)

Juillet et Août
- Travail en HORAIRES CONTINUS le midi (9h-15h ou 10h-16h) ou le soir (17h-23h ou 18h-00h)
- 1 jour de repos le LUNDI

- Prime mensuelle sur objectifs
- prise en charge à 100% de l'abonnement parking
- prime de participation aux frais de carburant
- prime de fin de contrat (10%)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Barman,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.