Chef de Partie H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

- Où ? Dans un restaurant scolaire de Fontenay aux Roses (92), de 100/140 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Équipe de 5 personnes

- Salaire ? 1900€ - 2050€ brut x 13 et avantages

- Horaires et Rythme?
- une semaine à 30 heures, réparties sur 3 jours (mardi, samedi, dimanche),
- une semaine à 40 heures, réparties sur 4 jours (lundi, mercredi, jeudi et vendredi).

Le rythme inclut un week-end travaillé sur deux.

Les horaires sont les suivants : 8h00 - 14h00 et 16h00 - 21h00, avec une heure de pause repas.

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

- Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.
- Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
- Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Profil recherché :

- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

- CDI
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement
- La gare est située juste en face de l'établissement

Nos avantages :

- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !