Pâtissier - Pâtissière H/F - Brisson Romain

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une boulangerie-pâtisserie.

Description du poste :
Contrat 35H/hebdo
Vous confectionnez des produits de pâtisserie et viennoiserie. Missions principales :

Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et standards maison.
Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les produits disponibles.

Profil recherché :

Diplôme(s) en pâtisserie exigé (CAP, BP ou équivalent).
Première expérience en boutique artisanale souhaitée.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.
Rigoureux, dynamique, esprit d'équipe

Repos tous les samedis après-midi + dimanche. Et autre jour selon organisation.

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66 rue du corps franc pommies 65000 Tarbes

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).